ĂN CHƠI PLAZA
Menu
Ăn Chơi Plaza, un restaurant bar à vin vietnamien, est un véritable adepte des produits locaux et de saison, c'est pourquoi le menu ne cesse de changer et d'évoluer. Situé à Rosemont, ce lieu est un véritable sanctuaire pour les amateurs de gastronomie vietnamienne.
PÉTONCLES GRILLÉS
AVEC CHIMICHURRI D'HERBES VIETNAMIENNE
MOUSSE DE TOFU AVEC CHAMPIGNONS KING OYSTERS GRILLÉS
ET CHIPS DE RACINE DE LOTUS
OS À LA MOELLE ET BOURGOTS
SERVIS AVEC HERBES, SAUCE POISSON ET GINGEMBRE ET CHIPS DE CREVETTE
CÁNH GÀ CHIÊN NUỐC MÁM
AILES DE POULET ENTIÈRES FRITES À LA SAUCE POISSON
BAO BUN ET CHAR SIU EFFILOCHE
JALAPENO, CORIANDRE, CAROTTE ET AÏOLI À LA SAUCE HOISIN
BÒ TÁI CHANH
SALADE DE BŒUF STYLE CARPACCIO À LA LIME ET AUX HERBES
SÚP MĂNG CUA
AUX HOMARDS, ŒUFS, CHAMPIGNONS, ASPERGES
BÍT TẾT
ONGLET DE BŒUF GRILLÉ AVEC CHIMICHURRI D'HERBES VIETNAMIENNE
CƠM CUA
RIZ FRIT AU CRABE A LA CARAPACE MOLLE, ŒUF SALÉ, POUSSE D'AIL, MAIS ET GINGEMBRE
VIVANEAU POÊLÉ AVEC RIZ SAUVAGE
MINI BOK CHOY ET SAUCE AUX HERBES VIETNAMIENNE